一百克涼皮的熱量爲117大卡，而一份沒有調料的三百五十克涼皮的熱量約爲411大卡。需要慢跑一個小時才能完全將一份涼皮的熱量消耗掉，熱量是比較高的。
一份涼皮的熱量
涼皮是起源於陝西關中地區的一種傳統美食小吃，有麻辣、酸甜、香辣等不同口味，具有皮滑鮮嫩、鹹辣爽口的口感，是一種美味的綠色食品。
涼皮所用的原材料是米、麥等，由《本草綱目》中“米能養脾，麥能補心”一句可以知道，涼皮也是有着一定營養價值的，如解乏、去溼、消暑，四季皆宜。
雖然涼皮有着很高的營養價值，但實際上涼皮的熱量是比較高的。在沒有添加調料的基礎上，一百克涼皮的熱量爲117大卡，一份三百五十克涼皮的熱量爲411大卡。如果加上調料的話，涼皮的熱量就更高了。
一份沒有加調料的涼皮熱量已經很高了，需要慢跑一個小時才能完全將其消耗掉。但是涼皮本來就要加上各種調料纔好吃，才能體現特色，不加調料沒有辦法嚐出涼皮的美味。
涼皮熱量和米飯哪個高
沒有加調料的一百克涼皮的熱量和一百克米飯的熱量差不多，但加了調料的涼皮的熱量就會比米飯熱量高出很多。因此，在減肥期間，最好不要選擇吃涼皮，尤其是多油多鹽的涼皮。
涼皮不宜經常吃。因爲涼皮熱量比較高，如果不配合適量的運動，就會導致肥胖；再就是涼皮中會加入很多調味品，對腸胃是有刺激作用。偶爾吃一次涼皮是可以的。
