如果按100克計算，每100克涼粉的熱量是38大卡左右。不過涼粉使用的製作材料不同，它的熱量也是有區別的。而且涼粉的熱量加了調料後會增加，並且脂肪含量也會隨之增多。
涼粉熱量
有的人說涼粉是澱粉製品，熱量肯定很高。其實涼粉屬於低熱量食品，每100克涼粉熱量是38 大卡左右。很多人不相信涼粉的熱量居然這麼低，想想涼粉只是含有的水分較多，澱粉只佔了小小的一部分，涼粉的熱量自然也就高不到哪裏去了。不過涼粉使用的製作材料不同，它的熱量也是有區別的。而且涼粉的熱量加了調料後很有可能翻倍，並且脂肪含量也會隨之增多。
吃涼粉有什麼好處
1、涼粉中含有大量的碳水化合物，當人體食用之後，極易產生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。
2、如果是涼粉草製作成的涼粉，在夏季食用能清除身體的熱毒，也有助於涼血，很適合清熱解毒，預防中暑。
3、涼粉是由水和澱粉組成的，其中水分佔了80%。所以吃涼粉能給人體補充水分，而且也能起到促進新陳代謝、潤腸通便的作用。
