1、火宮殿臭豆腐；2、糖油粑粑；3、長沙口味蝦；4、長沙醬板鴨；5、茶顏悅色；6、長沙特色大香腸；7、龍脂豬血；8、毛氏紅燒肉；9、芙蓉三鮮火鍋；10、姊妹糰子；11、椒鹽饊子；12、湘賓春捲；13、豬油拌粉。
美食介紹
1、長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿最有名，進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。火宮殿的臭豆腐是用優質瀏陽豆豉加冬筍、香菇、麴酒等煮制的滷水點成的，炸好的臭豆腐外脆裏嫩，再澆上辣椒油、香油、醬油等調料，非常好吃。
2、長沙口味蝦是前幾年興起於長沙教育街、南門口等地的特色小吃，後來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰。口味蝦色豔、湯、濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的長沙人喜愛。長沙口味蝦是以長沙妹子般的火辣博得長沙人芳心的，那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣，辣得你舌頭直伸，大呼過癮。
3、龍脂豬血口感嫩滑，猶如龍肝風脂一般美味，因此得名。它以新鮮豬血爲原料。制好的豬血輔以幹椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鮮嫩。特別是在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的龍脂豬血，能使周身暖和，五腑受用。
