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天津紅燒帶魚如何做的知識大全
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天津紅燒帶魚怎麼做
02-25
天津作爲美食天地,其中紅燒帶魚是必吃不可的一道美食,很多人吃過這道菜的人都讚不絕口,其實我們可以在自己家裏就可以製作出美味可口的天津紅燒帶魚了,那麼天津紅燒帶魚怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下天津紅燒帶魚的做...
紅燒大黃魚的做法 紅燒大黃魚怎麼做
10-06
步驟1食材:大黃魚1條、姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1根、小蔥1根。輔料:澱粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、鹽1.5勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2薑切片,蒜切片。步驟3大蔥一半切絲一半切末,小蔥切蔥花。步驟4黃魚...
如何製作紅燒鯉魚
01-01
紅燒鯉魚味道特別好吃,做法也是很簡單的,對於那些喜歡吃魚的人來說,肯定是很願意學習做這道紅燒鯉魚的,下面一起來看看如何製作紅燒鯉魚。1、準備一條鯉魚。2、把鯉魚的身上用刀劃上幾道口子。3、加入適量的料酒和蔥段姜...
紅燒墨魚仔 紅燒墨魚仔怎麼做
04-16
步驟1食材:墨魚仔3只,生抽1湯匙,醬油1湯匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1湯匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,幹辣椒2個。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5墨魚仔去除墨汁內臟。步驟6鍋裏倒適量清水,放姜蒜,幹辣椒,倒生抽,醬油,料酒,白...
鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉的做法
04-18
步驟1準備食材:鮑魚200克,五花肉100克、姜1塊、冰糖10克、蔥1根、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切十字花刀備用。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5小米椒切圈。...
紅燒魚塊的做法 紅燒魚塊怎麼做
02-13
首先我們準備好草魚、澱粉、青尖椒、小米椒以及各種佐料。先將草魚洗淨後切成塊,放入碗中,加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香等醃製半小時。放入澱粉拌勻,在另一個碗中放入生抽、耗油、鹽、白糖、清水等拌勻做成醬汁。鍋中...
紅燒魚做法及步驟 紅燒魚做法
07-06
1、將洗淨處理好的魚兩面等距離各劃五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時以上。2、鍋中放油燒至七成熱,下魚炸呈微黃色撈出待用。3、鍋中留約一兩餘油,燒至四成熱,改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味。4、再倒入雞肉片、筍片、...
如何做紅燒黃魚
12-30
黃魚,又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,下面一起來看看如何做紅燒黃魚。1、材料準備好;黃魚洗淨,瀝乾水分,在魚背上劃幾刀。2、薑切片,蒜和蔥切段;鍋裏熱油,放入...
紅燒帶魚的做法 帶魚的家常做法
04-13
1.薑切片,小蔥切段,帶魚內臟處理洗淨,加入鹽半勺、醋半勺、薑片、白酒1勺。拌勻醃製20分鐘;2.將醃好的帶魚用廚房紙巾吸乾多餘水分,放入澱粉中裹上一層澱粉;3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入帶魚塊煎至兩面金黃,撈出待用;4....
紅燒武昌魚 紅燒武昌魚的做法
04-17
步驟1準備食材:武昌魚200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒2克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角2克、小蔥1根,生抽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2武昌魚洗淨改花刀。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟...
紅燒魚的做法及步驟 紅燒魚怎麼做
02-19
步驟1草魚400克,姜1塊,大蔥1段,蒜5瓣,小蔥2根,青尖椒3個,小米椒3個。料酒2勺、薑片、胡椒粉1克、十三香1克、醋半勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽半勺、白糖1勺、澱粉1勺。步驟2先把草魚洗淨後切成塊。步驟3姜1塊切片,大蔥1段切粒,...
紅燒帶魚的家常做法
06-08
食材:帶魚600克、澱粉70克、幹辣椒3個、小蔥2根、生薑1塊調料:醋、鹽、糖、味精、生抽、老抽、白酒步驟:1、薑切片,小蔥切段。帶魚內臟處理洗淨,加入鹽半勺、醋半勺、薑片、白酒1勺,拌勻醃製20分鐘;2、將醃好的帶魚用廚房紙...
紅燒肉怎麼做好吃 如何做紅燒肉
05-26
五花肉涼水下鍋,加蔥段和薑片燒開,撈出,鍋裏倒油,加冰糖熬糖,加五花肉炒勻,炒至五花肉裹上糖液,加料酒、生抽、老抽炒勻,加開水、桂皮,香葉,水燒開後轉小火,加白糖熬大約半小時,加鹽拌勻,收汁,盛出撒上蔥花即可。紅燒肉怎麼做好吃用...
蕨菜燒帶魚做法 蕨菜燒帶魚怎麼做
10-05
步驟1準備食材:帶魚500克、蕨菜250克、姜3片、食用油10克、生抽2勺、鹽1克。步驟2帶魚洗淨、切段、加1克鹽稍醃15分鐘。步驟3鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時。步驟4蕨菜瀝乾水分、切段。步驟5熱鍋...
紅燒鮁魚的做法,紅燒鮁魚怎麼做
08-11
步驟1準備食材:鮁魚200克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、香葉2片、八角2個、花椒5克、小茴香5克、醬油2湯匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蔥切段。步驟3蒜切兩半。步驟4薑切片。步驟5鮁魚切成...
紅燒黃花魚 紅燒黃花魚的做法
04-17
步驟1準備食材:黃花魚200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、老抽1茶匙、八角2克、耗油1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。步驟2黃花魚洗淨改花刀。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小...
紅燒草魚 紅燒草魚的做法
04-19
步驟1準備食材:草魚200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、青尖椒20克、紅尖椒10克、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角5克、陳醋1茶匙、小米辣10克。步驟2草魚洗淨打上花刀。步驟3小米辣切圈。步驟4薑切片。...
紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚怎麼做
02-11
1、首先將青椒和紅椒切塊,再把大蔥切絲,蒜切塊,姜切絲,然後把幹辣椒剪開。2、處理好的鯉魚身體兩側劃一些口子,撒上鹽和油,在鯉魚身上抹均,再撒上一些芡粉抹均。3、鍋內倒油加熱,把鯉魚放入翻轉炸至金黃。4、鍋裏倒入少許油,再...
紅燒鱈魚的做法 紅燒鱈魚怎麼做
03-07
鱈魚洗淨,切成塊,放鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。薑切片,小蔥切段。鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入鱈魚煎至表面微焦,放入八角、薑片、蔥段、幹辣椒、花椒炒出香味。倒入生抽15克、老抽半勺、醋半勺、白糖半勺、清水...
紅燒魚頭怎麼做 紅燒魚頭做法
07-04
步驟1準備材料:魚頭200克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、幹辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根。步驟2魚頭洗淨改花刀。步驟3薑切片。步...
紅燒鯧魚 紅燒鯧魚的做法
04-19
步驟1準備食材:鯧魚200克、油適量、鹽2茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米椒5克、醬油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鯧魚洗淨改十字花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。...
紅燒安康魚的做法 紅燒安康魚怎麼做
04-22
步驟1所需食材:鮟鱇魚1條,小蔥1根,大蔥1段,生薑1塊,幹辣椒5根,大蒜4瓣、蠔油1勺,鹽1勺,雞精1勺,生抽1勺,料酒半勺,糖1勺。步驟2安康魚剪開,剪掉內臟,中間切開;步驟3切小塊,加清水,清洗。步驟4幹辣椒切小段。步驟5薑切片。步驟6大蔥切...
紅燒鮑魚的做法 紅燒鮑魚怎麼做好吃
01-02
步驟1準備食材:鮑魚200克、黃瓜100克、蠔油1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、油適量、蒜6瓣、姜1塊、小蔥1根、小米辣10克。步驟2鮑魚去殼洗淨。步驟3切十字花刀。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小...
紅燒魚的做法 紅燒魚怎麼做好吃
04-08
1、將鯧魚去除內臟洗淨,在側面劃幾刀,用少許鹽和1茶匙料酒醃製15分鐘。大蒜、生薑分別切片,蔥切蔥花,紅尖椒切圈。2、鍋中放油燒熱,放入鯧魚,用小火將兩面都煎至金黃。3、入蒜片、薑片、紅尖椒圈,再加入料酒、醬油和適量清水...
紅燒帶魚的家常做法 紅燒帶魚怎麼做
06-05
帶魚清理乾淨,加鹽、醋、薑片、白酒醃製20分鐘,薑切片,小蔥切段,帶魚吸乾水分,放進澱粉中裹上澱粉,油溫燒至6成熱,放入帶魚塊,煎至兩面金黃,撈出,鍋中留底油,放薑片、幹辣椒、蔥段炒香,放帶魚和清水,再加老抽、生抽、醋、白糖、胡...
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