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雞湯的做法 香菇燉雞湯怎麼做
01-03
薑切片,香菇溫水泡發洗淨,雞肉塊洗淨,放清水中浸泡20分鐘,鍋中加適量清水,大火燒開,放鹽、料酒、薑片、雞肉塊煮5分鐘,撈出,鍋中放薑片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞,再倒入適量清水,大火燒開,轉小火煲2小時左右,關火,放入鹽、雞精調...
香菇炒毛豆詳細做法 香菇炒毛豆怎麼做
08-24
步驟1準備食材:鮮香菇150克,毛豆100克,生薑1克,大蒜1克,食用油適量,生抽3克,鹽1克。步驟2鮮香菇洗淨切片。步驟3生薑切末。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中加入5克食用油,油溫6成熱,加入生薑、大蒜爆香,,放入毛豆,繼續翻炒3分鐘。步驟6...
香菇毛豆炒肉的做法 香菇毛豆炒肉怎麼做
05-07
步驟1準備食材:毛豆100克、水髮香菇50克、瘦肉100克、蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、小米椒10克、澱粉1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2香菇切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈...
如何挑選鮮香菇
01-02
香菇是我們生活中經常知道的一種食物,它的口感非常好吃,營養價值也是特別高,許多人都比較喜歡吃這個食材,他可以炒着吃,也可以用來燉湯,而且還能夠當作配菜,那麼如何挑選鮮香菇呢?1、看香菇的個頭,一般個頭比較大的香菇,他的肉...
香菇發黴了還能吃嗎
01-03
香菇是世界第二大食用菌,是我國的特產之一,在名間素有”山珍”之稱,香菇香味宜人,營養豐富,香菇有鮮香菇與幹香菇之分,幹香菇香氣醇厚,保藏時間長,大多數消費者都會都買幹香菇放在家中存放,想吃時泡上一些就可以烹飪,那香菇有點...
香菇黃花菜燉雞的做法
09-15
1.幹香菇溫水泡20分鐘,薑切片,蔥切段,雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。2.大火熱油,放入薑片、蔥段、八角、花椒、香葉、桂皮炒香,再加入雞塊翻炒,至雞肉變色。3.放入香菇翻炒,加入白糖,醬油繼續翻炒,炒勻後加入開水,湯沸後改中火...
香菇可以怎麼儲存
01-07
大家在生活中應該都吃過香菇吧,但如果家裏的香菇需要儲存纔可以的,那香菇可以怎麼儲存?跟着小編我們一起來學習吧。1、香菇避光存放法:香菇是一種菌類食物,不能見太陽光,所以說我們在避光貯存所以說我們可以用一些不透明的...
香菇是晾乾的還是曬乾的
01-02
香菇是生活中經常使用的一種菌類,有着獨特的香氣,通常會用來煲湯喝,非常鮮美。那麼香菇是晾乾的還是曬乾的呢?1、處理香菇更推薦曬乾。2、如果在陰涼處乾燥,則周圍環境的溼度較高,這有利於真菌和其他微生物的繁殖,這將導致某...
幹香菇泡發小技巧有哪些
01-02
香菇是蘑菇的一種,有特殊的香味,通常會被用來煲湯喝,味道非常的不錯,營養也很豐富。如果是幹香菇的話,吃之前需要泡發之後才能下鍋煮熟,那麼幹香菇泡發小技巧有哪些呢?1、加糖泡發:香菇洗淨後,立即放入冷水中,加入適量的糖開始...
鮮香菇的儲存方法是什麼
01-02
生活中很多人都比較喜歡吃鮮香菇,肉質細嫩,且口感比較的滑潤,但是新鮮的香菇如果儲存不當,很容易會變質或者變幹。那麼鮮香菇的儲存方法是什麼呢?1、避光儲存:香菇是一種菌類食材,所以對於陽光是比較排斥的,比較適用在避光的...
香菇雞湯的做法是什麼
01-02
寒冷的冬天不僅在穿衣方面要注意保暖,還要多喝一些湯湯水水來抵禦寒冬。說起煲湯,雞肉煲湯就再平常不過了,雞肉的味道鮮美,那麼香菇雞湯的做法是什麼呢?1、把食材準備好,當然還有壓力鍋了,燉湯如果用壓力鍋最好還是選擇這種...
香菇榨菜滑雞的做法 香菇榨菜滑雞怎麼做
11-30
步驟1食材:雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小蔥2根、小米椒2個。步驟2雞腿切丁,香菇切薄片。步驟3姜切絲,小蔥切蔥花,小米椒切圈。步驟4取大碗,放入雞腿肉、香菇、榨菜、姜、蠔油、生抽、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步...
黃花菜香菇豆腐湯的做法,黃花菜香菇豆腐湯怎麼做
04-11
步驟1準備食材:幹黃花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小蔥1根、食用油3克、鹽2克。步驟2幹黃花用溫水浸泡5分鐘、撈出瀝乾。步驟3將瀝乾的幹黃花切斷。步驟4香菇洗淨、切片。步驟5嫩豆腐切方片。步驟6姜切末。步...
西紅柿和香菇能一起吃嗎
01-01
西紅柿是一種有趣的食物,不僅可以作爲千萬家庭的桌上菜,也可以成爲老少咸宜的可口水果,既有着鮮紅美麗的較高顏值,又具有豐富營養價值的深內涵。那麼西紅柿和香菇能一起吃嗎?1、西紅柿和香菇能一起吃。2、只是在同時食用的...
鮮香菇冷凍儲存的方法 鮮香菇冷凍儲存的方法是什麼
12-16
將鮮香菇放入保鮮袋子裏,然後擠去空氣,放進冷凍櫃裏凍一夜;等到了第二天拿出來時,用紙巾把鮮香菇表面的水分吸乾,並裝進另一個乾淨的保鮮袋,擠盡空氣,重新放入冷凍室內即可。注意在儲存之前,需要把有傷痕的香菇給去掉。新鮮...
青豆香菇胡蘿蔔的做法 青豆香菇胡蘿蔔怎麼做
10-05
步驟1食材:青豆100克、香菇100克、胡蘿蔔100克、西蘭花10克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2鍋中放水煮沸,放入青豆煮2分鐘,撈出。步驟3香菇切小丁。步驟4胡蘿蔔切小丁。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30...
香菇怎麼洗才幹淨
01-07
香菇好吃,但是很多人擔心香菇甲醛超標,其實大可不必擔心,甲醛易溶於水,只要好好浸泡一點問題都沒有;香菇清洗確實是一件麻煩的事兒,那香菇怎麼洗才幹淨?1、剪去根部後清洗。香菇的根部是最難清洗的地方,短短的根部泥沙很多,不...
香菇栽培技術要點有哪些
02-10
香菇味道鮮美、肉質細嫩,富含很高的營養物質,在我國很早就有栽種,歷史悠久。香菇是世界上第二大菇類,現在我國多地都有種植,分爲新鮮的和乾製的,價格有很大的差異。下面一起來看看香菇栽培技術要點有哪些吧。1、選擇合適的...
炒香菇怎麼做 炒香菇的做法
01-03
步驟1食材:鮮香菇300克,青椒100克,小米辣3個,蒜2瓣,姜1克,大蔥5克。調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉1克,胡椒粉1克,水澱粉2克。步驟2鮮香菇切片,青椒切絲,小米辣切片,蒜切片,薑切片,大蔥切片。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜...
幹香菇泡一夜有毒
01-02
香菇是一種好吃又營養的菌類物質,菌蓋肥厚,菌幹粗短,很多人都喜歡吃,市面上的香菇分爲幹香菇和新鮮香菇這兩種,其中幹香菇保質時間會更長,但是在食用之前需要放到水中浸泡一段時間。那麼幹香菇泡一夜有毒嗎?1、沒有。2、幹香...
怎樣挑選幹香菇
01-02
香菇是蘑菇中被大家所熟知的一種,香菇具有獨特的香味,並且營養價值高,烹飪方法也有很多種,都非常好吃,那麼怎樣挑選幹香菇呢?請看下文介紹。1、看:外形菇肉厚實,菇面平滑,大小均勻,菇褶緊實細白,菇柄短而粗壯,邊緣內卷、肥厚。色...
香菇的做法 怎麼做香菇好吃
06-05
1、香菇放入水中浸泡10分鐘,放入澱粉半勺,將香菇抓洗片刻後沖洗乾淨,切塊。2、大蔥1根切斜段狀備用,鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蔥段,小火炸香後撈出待用。3、放入香菇翻炒2分鐘,加入炸好的蔥段,放入生抽,耗油半勺,調入半...
香菇雞蛋能一起吃嗎 香菇雞蛋一起吃可以嗎
05-07
香菇和雞蛋能一起吃。香菇和雞蛋都是營養豐富的食物,這兩種食材混合在一起食用是沒有營養價值衝突的,而且食用後還可以增強身體免疫力和飽腹感。香菇和雞蛋的效用香菇是一種高蛋白、低脂肪的食物,它含有豐富的鈣離子,食用...
香菇炒肉的做法
11-21
食材:香菇150克、裏脊肉150克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣步驟:1、香菇洗淨,切成厚片,青椒去蒂,切小塊,裏脊肉切薄片,放入生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺拌勻醃製10分鐘。姜1塊切絲、大蒜2瓣切片。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成...
如何快速泡髮香菇 幹香菇怎麼泡發
09-09
在冷水加白糖來泡香菇可以縮短泡發時間;在加蓋子密封的容器裏用30度的溫水泡香菇;先用溫水泡半個小時香菇,再加入溼澱粉泡洗香菇。加糖泡發準備一個可以密封的容器,放入香菇,倒入冷水,放入適量白糖。白糖不僅可以快速泡香...
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