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步驟1
食材:雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小蔥2根、小米椒2個。
步驟2
雞腿切丁,香菇切薄片。
步驟3
姜切絲,小蔥切蔥花,小米椒切圈。
步驟4
取大碗,放入雞腿肉、香菇、榨菜、姜、蠔油、生抽、生粉,拌勻,醃製10分鐘。
步驟5
放入冷水蒸鍋中,蒸20分鐘。
步驟6
取出,撒蔥花、小米椒即可。
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