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東北長春十大特色美食是哪些
01-08
在東北,蘊藏有太多美味的食物。說到東北菜,很多人可以一口氣說出數十種。下面給各位帶來的是東北長春的十大特色美食,全都吃過的,應該是長春人吧。1、一鍋出。一個很奇怪的名字,原意是“主菜和主食一起上桌”。在鍋裏又燉...
酸菜蒸大腸怎麼做 酸菜蒸大腸的做法
04-16
步驟1準備食材:大腸300克,酸菜200克,紅椒2個,冰糖4顆,姜1塊,叉燒醬1湯匙,雞精1茶匙,鹽1茶匙,豆瓣醬1湯匙。步驟2姜切絲,紅椒切段,酸菜切小段。步驟3鍋中倒入清水,放入大腸,冰糖,薑絲,小夥加蓋煮40分鐘。步驟4酸菜用清水浸泡半個小時...
酸菜鴨血粉絲湯的做法
05-06
1.粉絲放入溫水中泡軟,鴨血切塊。酸菜切絲,泡椒、泡姜切碎。姜蒜切末,香菜切段。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入泡椒、泡姜、姜蒜末、花椒炒香,放入酸菜炒半分鐘,倒入適量清水煮開。3.放入鴨血煮2分鐘,放入粉絲煮熟,放入...
酸菜五花肉怎麼做
02-25
在我們的日常生活中,總是會爲了一天煮什麼菜而煩惱,其實,好吃的家常菜式非常多的,而且很多做法都是非常簡單的,比如酸菜五花肉,那麼酸菜五花肉怎麼做呢?接下來,小編就爲大家分享一下做法。1、準備好用料:五花肉200g,酸菜200g,食...
白菜炒肉怎麼炒 白菜炒肉怎麼炒纔好吃
05-02
準備食材:大白菜400克、五花肉200克、蔥、姜、蒜、油、豆瓣醬、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、蠔油。1、把大白菜切成絲,瘦肉切成絲,肥肉切成小塊。蔥、姜、蒜切成末,泡椒切成小段。2、瘦肉里加入少許鹽、生抽、花生油、生粉,攪...
東北血腸怎麼儲存 東北血腸的儲存方法
09-17
東北血腸的儲存方法有:1、把血腸放入一個稍大的容器裏,並倒入冷水,直至完全沒過血腸,並保證一天換一次冷水,還可以加入冰塊或鹽來保鮮;2、將血腸蒸熟,待冷卻到常溫後裝入容器,倒入足量清水後放入冰箱冷藏儲存。...
肉渣熬白菜的做法 肉渣熬白菜怎麼做
11-26
步驟1食材:豬板油500克、白菜300克、幹辣椒5個、小蔥1根。輔料:花椒3克、鹽1勺、油適量、姜1塊、大蒜3瓣。步驟2豬板油切片。步驟3白菜洗淨撕成小塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切末。步驟7大蒜對半切...
酸菜燉白肉的流程是什麼
12-31
酸菜燉白肉是一道東北特色家常菜,酸菜脆嫩鮮香,白肉肥而不膩,營養價值豐富。操作簡單,容易上手。下面一起來看看酸菜燉白肉的流程是什麼。1、五花肉冷水下鍋,放蔥姜,八角,料酒。2、大火燒開,撇去浮沫。中火燉25分鐘。湯過篩備...
怎麼做泡菜的酸辣白菜 泡菜的酸辣白菜的做法
08-22
步驟1食材:大白菜500克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2大白菜切塊。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入大白菜,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火...
酸菜肉絲的做法
04-07
食材:酸菜200克里脊肉200克姜1塊蒜2瓣雞蛋清1個料酒1勺澱粉1勺步驟:1.裏脊肉切片,改刀切絲,加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個,澱粉1勺拌勻後醃製15分鐘。酸菜洗淨後切碎。姜1塊切末,蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成...
酸菜白肉的做法 酸菜白肉怎麼做好吃
04-02
步驟1準備食材:酸菜200克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2酸菜洗淨切段。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米...
酸辣白菜的做法
03-28
食材:白菜300克、小米椒20克、姜1塊、蒜2瓣、白醋1勺1.白菜葉一片片掰開洗淨,沿白菜幫豎着對半切開,小米椒去蒂,斜刀切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末,小蔥2根切蔥花。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末爆香,換小火放入小米椒...
酸菜牛肉末的做法 酸菜牛肉末怎麼做
11-28
牛肉切絲,後切末,幹辣椒剪成小段,姜蒜切末,酸菜切碎,鍋內倒油,油溫燒至7成熱,放牛肉末、酸菜炒幹水分,盛出,留底油,放入姜蒜末、幹辣椒、花椒爆香,放入牛肉末、酸菜炒勻,放入蠔油、雞精、白糖拌勻後盛出,撒上蔥花點綴即可。酸菜牛...
韭菜炒血腸的家常做法是什麼 韭菜炒血腸怎麼做
08-25
步驟1食材:韭菜200克、血腸200克、蒜4瓣、姜2克調味料:食用油8克、料酒2克、鹽2克、雞精2克、醋1克步驟2韭菜切段、血腸切片、蒜切末、姜切末。步驟3熱鍋倒油、油溫5成熱時、下血腸、煎至變色、淋入料酒、加入姜、蒜、...
酸菜牛肉末的做法
02-12
食材:酸菜200克牛肉200克幹辣椒3個姜1塊切末蒜2瓣花椒2克步驟:1、酸菜洗淨切碎,牛肉切絲後切末,幹辣椒3個剪成小段,姜蒜切末;2、鍋內放入適量油,油溫燒至7成熱,放入切好的牛肉末、酸菜小火炒幹水分,盛出待用;3、鍋中留底油,放入...
酸辣白菜豬皮怎麼做 酸辣白菜豬皮的做法
03-29
步驟1食材:豬皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、幹辣椒3個、聖女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2白菜切塊。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6聖女果對半切開。步驟7...
酸菜發白能吃嗎
02-23
在平時生活中經常會選醃製一些鹹菜來改善食用口味,鹹菜在食用的過程中可以起到一定的開胃消食的作用,但是酸菜發白能吃嗎?1、酸菜發白不能吃了。2、因爲生長出的白膜一般都是屬於一種化學物質,在食用之後多多少少都是會對...
五花肉燉酸菜怎麼做
02-25
五花肉燉酸菜是一道非常美味的食物,不過對於一些沒有做法經驗的朋友們而言,並不知道五花肉燉酸菜的做法,那麼五花肉燉酸菜怎麼做呢?其實方法很簡單,下面我們來看看吧。1、準備五花肉等食材,將五花肉切成片,準備蔥薑蒜等佐料...
酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做
07-05
粉絲溫水泡軟,鴨血切塊,酸菜切絲,泡椒和泡姜切碎,姜蒜切末,香菜切段,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放泡椒、泡姜、姜蒜末、花椒炒香,然後放酸菜炒半分鐘,倒清水煮開,再放鴨血煮2分鐘,放粉絲煮熟,放鹽、雞精、胡椒粉拌勻盛出,撒上香菜...
酸白菜怎樣醃製
02-01
白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名,據說這是齊白石老先生提出來的。一般人羣均可食用,酸白菜是白菜的一種做法,那麼,酸白菜怎樣醃製呢?1、準備好專門的泡菜鹽。2、準備好醃製白菜的瓦缸。3、大白菜買回後,在通風的地方吹4...
酸白菜要醃製多久
01-28
酸菜是一種非常常見的家常菜。許多人喜歡吃酸菜。不僅開胃,而且營養豐富。這對人類健康有好處。那麼酸白菜要醃製多久呢?1、醃製酸菜大概需要一個月左右纔可以吃。2、因爲需要有一個好的發酵過程,但是每一個地方的溫度不...
酸菜兔肉 酸菜兔肉怎麼做
04-15
步驟1準備食材:兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、豆粉1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量步驟2酸菜切末。步驟3紅辣椒切粒。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6兔肉里加入豆粉、料酒拌勻。步驟7...
酸菜苕粉炒肉絲的做法 酸菜苕粉炒肉絲怎麼做
04-11
步驟1主料:豬肉150克,紅薯粉150克,酸菜200克,雞蛋清15克,小米辣3個,大蒜3瓣,小蔥1根。輔料:老抽半湯匙,生抽1湯匙。步驟2豬後腿肉切絲,加生抽、老抽、蛋清、食用油,拌勻。步驟3苕粉放入沸水焯水,關火燜5分鐘,撈出。步驟4酸菜切小塊...
酸菜豬血的做法
10-06
食材:豬血500克、酸菜50克、泡椒20克、泡姜1塊、小蔥2根、大蒜3瓣、豆瓣適量1.豬血切小塊,酸菜切絲,泡椒20克切碎,泡姜1塊切片,小蔥2根切蔥花,大蒜3瓣切末。2.鍋中倒入適量水,燒開後放入豬血焯水1分鐘,撈出待用。3.鍋中放入適...
肉燒白菜怎麼做 肉燒白菜的做法
06-29
步驟1準備食材:白菜半棵,豬肉200克,蒜瓣2瓣,料酒1湯匙,醬油1湯匙,澱粉1湯匙,蠔油2湯匙步驟2豬肉切片。步驟3白菜切塊。步驟4蒜切末。步驟5豬肉加入醬油、料酒、澱粉,抓勻醃製10分鐘。步驟6熱鍋倒油,放入豬肉,大火快炒,九成熟時盛...
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