增城的特色水果有增城荔枝、增城石硤龍眼、紅柿、馬蹄、增城烏欖。
1、增城荔枝
增城荔枝是廣州增城的特色水果，有着非常悠久的歷史，漢武帝征服嶺南後，嶺南官吏年年歲貢荔枝。增城縣內氣候炎熱，雨量充沛，既有熱帶特徵，又有亞熱帶特色，非常適合荔枝的生長。所產出的荔枝果實大如雞印，核小如豌豆，果皮暗紅帶綠色;龜裂片平，縫合線明顯;肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。
2、增城石硤龍眼
龍眼是廣州增城的特色水果，增城有着特殊的地理環境，氣溫高、雨量充沛、霜日少、光照充足，非常適合龍眼的生長，所產出的龍眼，果肉細嫩，甜蜜多汁，除了可以鮮食之外，還可以做成龍眼乾。
3、增城烏欖
增城烏欖是廣州贈送的特色水果，增城有着獨特的地理環境，氣溫高、雨量充沛、霜日少、光照充足，水資源豐富，非常適合烏欖的生長，所產出的烏欖具有皮薄肉厚、肉紋幼嫩、油質適中、味道芳香。
