炸蘿蔔丸子的做法

材料：白蘿蔔500克、麪粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大蔥50克、十三香5克

步驟：

1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。

2、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻，成稠麪糊備用。

3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麪糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。