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步驟1
準備食材:牛肉100克、白蘿蔔200克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、味精1茶匙。
步驟2
牛肉洗淨切塊。
步驟3
白蘿蔔切塊。
步驟4
薑切片。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
鍋中燒熱水,倒入牛腩焯水2分鐘,撈出備用。
步驟7
然後砂鍋中加入牛肉、白蘿蔔、薑片加適量清水,大火燒開,轉小火燉20分鐘。
步驟8
接着加入鹽、味精調味。
步驟9
最後撒上蔥花即可。
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