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步驟1
準備材料:白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。
步驟2
白蘿蔔洗淨去皮切條。
步驟3
首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。
步驟4
然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分,均勻的擺在墊子上攤開。
步驟5
接着放入太陽下讓它曬乾水分。
步驟6
接下來將蘿蔔條放入碗中,加上辣椒麪、花椒粉、白糖、辣椒油攪拌均勻。
步驟7
最後盛出裝盤。撒上熟芝麻即可。
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