炸肉丸子好吃又鬆軟的方法如下：
1、要選用7分瘦，3分肥的新鮮的肉，這樣炸出的丸子纔會油潤酥香。
2、絞肉的時候肉餡不要絞得太細碎。
3、調肉餡要用蔥花水，不能直接用蔥花，蔥花會被油炸糊影響口感。
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怎樣炸肉丸子好吃又鬆軟 如何將炸肉丸子做得好吃又鬆軟
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