最近一段時間都宅在家裏，作爲麪食控的我，一有時間就研究怎麼做美食。那麼麪粉有哪些好吃的做法呢？
1、炸油餅。一道河南當地美食，咬一口香香的，蔥香味特別濃郁。麪粉用雞蛋與蔥花和麪，做成生胚後下油鍋炸熟即可。
2、香蕉麪包。麪粉與香蕉的完美結合，香氣濃郁非常好吃。麪粉用雞蛋和麪，擀成片狀包上香蕉塊做成生胚，刷上蛋黃烤熟即可。
3、開口笑。一道用麪粉做出來的小零食，酥香味美非常好吃。麪粉用雞蛋和麪，醒面後揉成球狀滾一圈芝麻，油溫五成熱炸至金黃即可。
4、貓耳朵。一款非常傳統的麪粉零食，一份是雞蛋和的面，一份是紅糖和的面，擀成麪皮後疊在一起做成貓耳朵生胚，油鍋炸熟即可。
5、蔥花發麪卷。一道用麪粉做出的麪食，蔥香濃郁蹭蹭香軟。麪粉和麪後擀成麪皮，刷上油後撒蔥花，捲起來做成生胚，電餅鐺烙熟即可。
6、懶人涼皮。一道只用麪粉做的涼皮，加上黃瓜絲等配菜，調味之後口感筋道，香辣脆爽。麪粉攪成麪糊後一層層蒸熟，放涼切絲即可。
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