紅燒木耳菜的做法 紅燒木耳菜怎麼做

步驟1

食材：木耳菜300克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、豆瓣醬1克、生抽1克、糖1克、雞精1克、鹽1克。

步驟2

木耳菜洗淨、瀝乾備用。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蒜末、豆瓣醬，炒出紅油。倒入木耳菜，炒勻，倒入50毫升清水、生抽、白糖、鹽，煮4分鐘。

步驟5

調入雞精，炒勻即可。