步驟1
準備食材:白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克、姜1塊、蔥10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。
步驟2
薑切片。
步驟3
蒜切末。
步驟4
白菜切塊(白菜梗和葉分開)。
步驟5
蔥切蔥花。
步驟6
油豆皮切塊。
步驟7
木耳切小塊。
步驟8
起鍋倒油,油熱下入姜、蒜爆香。
步驟9
再下入白菜梗炒2分鐘。
步驟10
加少量水燜2分鐘。
步驟11
再下入白菜葉、油豆皮、木耳燜3-5分鐘。
步驟12
最後加入鹽、生抽調味,撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克、姜1塊、蔥10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。
步驟2
薑切片。
步驟3
蒜切末。
步驟4
白菜切塊(白菜梗和葉分開)。
步驟5
蔥切蔥花。
步驟6
油豆皮切塊。
步驟7
木耳切小塊。
步驟8
起鍋倒油,油熱下入姜、蒜爆香。
步驟9
再下入白菜梗炒2分鐘。
步驟10
加少量水燜2分鐘。
步驟11
再下入白菜葉、油豆皮、木耳燜3-5分鐘。
步驟12
最後加入鹽、生抽調味,撒上蔥花即可。