歡迎來到陽光生活館!
>
步驟1
食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大蔥10克。調味料:食用油8克,豆瓣醬3克,鹽1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克,雞精2克。
步驟2
扁豆去筋,洗淨。
步驟3
蒜切片。
步驟4
薑切片。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
五花肉切片。
步驟7
熱鍋倒油,油溫4成熱時,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,加豆瓣醬、蔥、姜、蒜,炒香,放入扁豆,炒勻,倒入200毫升清水、生抽、鹽,煮10分鐘。
步驟8
調入雞精、胡椒粉,炒勻即可。
圖文推薦
相關文章