1、麻婆豆腐,將豆腐切成小塊後,放入鍋中焯水,然後用小米椒和花椒熗鍋。
2、加入各種調料,然後將切好的牛肉切沫放入鍋中,倒入一碗清水後,將豆腐倒入鍋中用澱粉收汁即可。
3、炒豆腐丁,將豆腐切塊後焯水備用,然後鍋中放入油,將豆腐丁放鍋中炸至金黃。
4、加入少許清水煮好後放入各種調料就可以了。
5、白菜豆腐,將豆腐切小塊後,放入清水中浸泡5分鐘。
6、鍋中燒好湯後,將豆腐放入鍋中煮熟,然後將洗好的白菜放入鍋中,煮熟後即可出鍋。
7、椒鹽手工豆腐,將切好塊的豆腐放入鍋中炸至兩面金黃。
8、鍋中放油炒蔥薑末,然後將豆腐放入鍋中炒好即可。