相信大家對雪糕不會陌生了，雪糕是大部分人夏日裏最喜歡吃的食物，而現在雪糕的種類有很多，其中糯米餈雪糕因爲口感軟糯，被大多數人所喜歡，那麼糯米餈雪糕怎麼做呢？接下來小編來講一下糯米餈雪糕的做法。
1、幹炒糯米粉30克，炒至微黃做熟手粉。
2、30克糖加水10克，攪拌至融化，再加入牛奶、玉米澱粉、糯米粉，攪拌至無顆粒，放入鍋裏蒸30分鐘。
3、把蒸熟的麪糊加入黃油，攪拌均勻，冷凍40分鐘。
4、把冷凍過的麪糰40克加入熟手粉，按壓薄。
5、把麪糰擀成圓形或者方形，把喜歡吃的雪糕放入麪糰內，捏緊收口，放進冰箱冷凍1小時就可以吃啦。
以上就是糯米餈雪糕的做法了，在做糯米餈雪糕的時候，你可以選擇用自己喜歡的水果做成水果餡放入雪糕裏，這樣會更加好吃。
