步驟1
準備食材:糯米200克、澱粉3克、蔥花5克、薑末3克、鹽1克、色拉油適量。
步驟2
先將提前泡發的糯米倒入碗中,然後加入薑末、蔥末、澱粉、鹽,攪拌均勻。
步驟3
鍋中倒入大量色拉油,油溫燒至6成熱。
步驟4
將調好的糯米用模具盛出,放入油鍋中用中火加熱。
步驟5
然後脫模,炸成一個個表面金黃的鍋巴即可。
步驟1
準備食材:糯米200克、澱粉3克、蔥花5克、薑末3克、鹽1克、色拉油適量。
步驟2
先將提前泡發的糯米倒入碗中,然後加入薑末、蔥末、澱粉、鹽,攪拌均勻。
步驟3
鍋中倒入大量色拉油,油溫燒至6成熱。
步驟4
將調好的糯米用模具盛出,放入油鍋中用中火加熱。
步驟5
然後脫模,炸成一個個表面金黃的鍋巴即可。