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步驟1
食材:蝦仁50克、雞蛋1個、油適量。
步驟2
雞蛋打入碗中打散。
步驟3
熱鍋噴油,倒入蛋液,煎成蛋餅,盛出備用。
步驟4
蝦仁放入攪拌機中打成蓉。
步驟5
將蝦蓉塗抹在蛋餅上,捲成蛋卷,放入蒸鍋蒸熟。
步驟6
取出後切成小塊即可。
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