步驟1
準備食材：花蛤300克，鹽1勺，蔥10克，姜10克。
步驟2
姜切絲。
步驟3
蔥切成蔥花。
步驟4
起鍋燒水，水開後倒入花蛤和薑絲。
步驟5
待花蛤都張口後加入鹽。
步驟6
最後出鍋裝盤，撒上蔥花即可。
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