夏天就要到了，又是到了吃菠蘿的季節了。吃菠蘿前要先用鹽水泡一下，這樣纔可以避免口麻感覺。所以一般吃菠蘿時候，很多人都會先用鹽水泡一下。那麼鹽水泡菠蘿要泡多久呢？
1、食鹽水能破壞菠蘿酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。
2、不過如果浸泡時間太長也不行，不但會造成菠蘿的營養過多流失，還因爲菠蘿含糖豐富，一直泡在水裏，容易滋生細菌。
3、菠蘿最好泡半個小時左右，可以避免以上所有問題，還能讓菠蘿更加香甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。
以上就是給各位帶來的關於鹽水泡菠蘿要泡多久的全部內容了。
