菠菜餅是一種以菠菜爲主原料做成的美食，因爲菠菜中含有大量的維生素和礦物質，所以做出來的菠菜餅不但好吃，而且還對我們人體有好處，那麼菠菜餅做法是什麼呢？接下來就讓小編給大家說一下菠菜餅做法是什麼。
1、菠菜洗淨，控去水分後切細末兒，打入兩個雞蛋，將蛋液和菠菜充分攪拌，放適量胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
2、加入玉米粉、小麥粉攪拌均勻。
3、電餅鐺內刷少許植物油，燒熱後，倒入攪拌均勻的菜麪糊。
4、加蓋，兩分鐘後翻過來，烙另一面。
5、出鍋後切開即可食用。
以上就是菠菜餅的家常做法了，我們可以看出菠菜餅做法十分簡單，如果家裏面沒有電餅鐺的話，可以選擇用平底鍋煎制也行的。
