香蕉是一種大家日常常吃的說過，用香蕉製作成蛋包香蕉，由於混合着蛋卷、芝麻的濃香，非常受大家的歡迎，很多人想做，但是不知道怎麼做，那麼蛋包香蕉怎麼做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下做法。
1、準備好食材：香蕉4根，雞蛋卷3根，雞蛋2個，麪包糠適量，鹽少許，白糖適量。
2、雞蛋卷裝入保鮮袋，拍碎。打入雞蛋，放少許鹽、1勺白糖，打散。倒入雞蛋卷碎，拌勻成糊狀。
3、香蕉切成大小均勻段，剝去皮，將香蕉表面裹一層雞蛋糊，再粘一層面包糠。
4、熱油鍋，燒至6成熱，依次放入裹好麪包糠的香蕉，炸至表面金黃，外酥裏嫩，撈出，即可出鍋享用。
以上的就是蛋包香蕉的做法介紹了，另外蛋卷要處理的非常碎，否則不容易掛糊，另外這道甜品是非常易熟的，所以炸制時間無需過長。
