步驟1
準備食材:雞蛋4個,泡椒20克,大蒜3瓣,生抽1湯匙,鹽半茶匙,白糖3茶匙,澱粉1湯匙,米醋1湯匙,油適量。
步驟2
碗中倒入生抽、加入雞精1勺、白糖3勺、放入鹽半勺、米醋1勺。
步驟3
加入澱粉拌勻,調成魚香汁。
步驟4
把泡椒和大蒜放入攪拌盒中攪碎。
步驟5
鍋中放入愛心模具,加入適量油。
步驟6
雞蛋打入模具中。
步驟7
煎好取出。
步驟8
另起一鍋,加入攪碎的泡椒炒香。
步驟9
倒入調好的魚香汁炒勻。
步驟10
再加入煎好的荷包蛋炒至入味。
步驟11
即可盛出食用。