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步驟1
準備食材:香腸20克、雞蛋3個、小蔥1根、黑芝麻5克、鹽1茶匙、番茄醬1茶匙。
步驟2
香腸對半切成長條,打上花刀,用牙籤固定。
步驟3
小蔥切成蔥花。
步驟4
首先起鍋燒油,油熱放入少許食鹽,再放入香腸,在香腸中間倒入雞蛋煎至成型,盛出備用。
步驟5
然後擺入盤內,在表面擠上番茄醬。
步驟6
最後撒上黑芝麻和蔥花即可。
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