在日常生活中，食物的搭配千變萬化，不同的食材組合可能會產生意想不到的口感與營養。今天來探索一種美食界的奇妙組合——山楂與板栗。那麼，山楂板栗能混着吃嗎？
山楂板栗能混着吃嗎
山楂板栗不能混着吃。山楂中含有較多的果酸，易於和胃酸螯合，與食物中的果膠、食物纖維、蛋白質形成螯合物。這種物質不僅會影響身體對蛋白質的營養吸收，還可能結塊形成胃石，導致腸胃不適。山楂形成的微小結石跟板栗結合後，形成的石頭會越來越大，從而導致胃石。
山楂是涼性還是熱性
山楂既不屬於熱性，也不屬於涼性，而是溫性的。山楂是一種藥食同源的食物，山楂在服用時不可與滋補類的藥物一同服用，如果需要與其他藥物一同食用，應提前諮詢醫師或藥師後使用，以免對胃腸道造成影響。
也不可與一些食物，比如豬肉、牛肉、魚蝦、蔥蒜、黃瓜、胡蘿蔔等同食，會對身體造成影響。適當的吃山楂可以使身體補充所需的營養物質，但是如果吃的過多，可能會對消化系統造成刺激，加重胃酸分泌，使胃部出現反酸、腹痛的情況。
板栗吃多了會怎樣
1、胃腸道蠕動功能降低：板栗中含有較多的澱粉，適當的食用雖然對身體有好處，但如果過量食用板栗會導致胃腸道蠕動功能降低，進而引發腹痛、腹脹的症狀。
2、血糖升高：板栗屬於含糖分較高的堅果，如果過量的食用會導致身體內血糖升高，長期血糖升高還有可能誘發糖尿病，除糖尿病外長期血糖高，還會引起心腦血管疾病，如心肌梗死、冠心病等症狀。
3、引發肥胖：板栗只屬於高糖分的食物，板栗中熱量也非常高，由於人體的熱量消耗有限，高熱量在體內堆積，就會導致肥胖症狀的出現。
4、加重腸胃負擔：板栗屬於比較常見的食物，其中含有大量的澱粉，如果一次性食用過多會增加腸胃的負擔，可能會引起消化不良的情況。
結語：山楂和板栗都是非常美味的食物，但是在使用的時候還是要多注意哦！
