含鐵的食物和水果蔬菜 含鐵高的水果和蔬菜都有哪些

鐵元素是人體不可缺少的營養成分，那麼含鐵的食物和水果蔬菜有哪些呢？

補鐵的食物有動物肝臟、鴨肫、瘦肉、雞蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黃豆、大棗等。

補鐵的水果蔬菜有火龍果、橙子、草莓、葡萄、西紅柿、菠菜、南瓜等。

鐵是人體必不可少的元素之一，長期脫髮、疲勞和頭痛，可能都是體內缺鐵的信號。茶、咖啡、碳酸飲料及含鞣酸較多的食物如柿子、山楂、石榴等，均可能影響鐵的吸收，有補鐵需求的人應儘量少吃或者不吃。