端午節是要吃糉子的。端午食糉是中華民族自古以來的傳統習俗之一，最初的糉子在春秋之前就已出現，是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，糉子正式成爲了端午的節慶食物。千百年來，端午食糉的風俗在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
端午節是吃糉子嗎
糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。糉子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由於各地飲食習慣的不同，糉子形成了南北風味；從口味上分，糉子有鹹糉和甜糉兩大類。食糉的風俗，千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子。
在民間傳說中，吃糉子是爲紀念屈原，傳說糉子是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的。糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。其中，以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。
