草莓成熟的季節是春季。自然生長的草莓結果時間爲6至8月。大棚草莓的結果時間爲1至3月或是6至8月之間。種植草莓需要考慮當地的種植條件，如雨、風、溫度、溼度、日照時間、空氣中的氧氣成分等氣候條件。換氣扇、溼度計、溫度計等設備不可缺少。
草莓簡介
草莓（英文學名：strawberry、拉丁學名：Fragaria×ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密。
草莓的葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個，但大面積栽培的優良品種只有幾十個。中國自己培育的和從國外引進的新品種有200-300個。
