開齋節又叫古邦節、肉孜節、宰牲節。開齋節是阿拉伯文‘Id al-Fitr的意譯，音譯爲“爾德·費圖爾”，時間在伊斯蘭教歷10月1日。伊斯蘭教徒在萊麥丹全月齋戒，齋月最後一日尋看新月，見月次日開齋，即爲開齋節；如未見新月，則繼續封齋，節期順延，一般不超過3天。
開齋節的由來
伊斯蘭教經典記載，先知穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月(伊斯蘭曆9月)都會去麥加近鄰的希拉山澗沉思默禱。一次沉思默禱時，穆罕默德突然接到安拉的啓示，命他以“使者"的身份傳遞真主的教誨。後來，先知穆罕默德將這個月(伊斯蘭曆每年9月)定爲齋戒月，以示紀念。還有一個解釋是，齋戒是爲了讓有錢人品嚐飢渴的滋味，警戒他們不要窮奢極欲、揮霍無度，要勤儉節約，省出錢來賙濟窮人，多做善事。
開齋節的習俗
在這一日，伊斯蘭教徒身穿節日的盛裝，參加節日會禮，相互拜訪，共同感贊真主的恩典和慈憫，慶祝順利完成一年一度的第二大主命——齋戒與齋月結束。
開齋節是我國哪些民族的節日
開齋節是中國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、東鄉、保安、撒拉等少數民族的盛大節日。透過封齋，培養了伊斯蘭教徒們吃苦、勤儉、幫助窮人的好品質。
