開齋節的時間在伊斯蘭教歷10月1日，由於伊斯蘭教歷是純陰曆，是完全以“月亮的陰晴圓缺”計算，也是一年12個月，這樣就會造成每年比公曆年短大概11天。所以，開齋節的日期按照公曆或農曆來說是不固定的。2021年開齋節的時間爲農曆四月初二，即公曆的5月13日。
什麼是開齋節
開齋節是伊斯蘭教主要節日之一。與宰牲節並稱爲伊斯蘭教的兩大節日。阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯。波斯語稱“肉孜節”(Ruzi)。成年伊斯蘭教徒在伊斯蘭教歷每年9月封齋1個月，每日自黎明前至日落後，禁絕飲食、房事和一切非禮行爲，以省察己躬，洗滌罪過。根據穆罕默德關於“見新月封齋，見新月開齋”的訓諭，每年齋月始於伊斯蘭教歷9月初新月出現，結束於教歷10月初見到新月時爲止。
開齋節的由來
伊斯蘭教經典記載，先知穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月都去麥加近鄰的希拉山澗沉思默禱。公元610年萊麥丹月，先知在沉思默禱時突然接到安拉的啓示，命他以使者的身份傳遞給教徒過開齋節真主的教誨。後來，先知穆罕默德將這個月定爲齋戒月，以示紀念。
開齋節的風俗
在開齋節前一個月要進行齋戒，凡符合條件的教徒，在這個月內都要進行齋戒活動。開齋節當天，各家都早早起來，打掃室內外衛生，給人以清潔、舒適、愉快的感覺。成年教徒都要洗大淨，沐浴淨身，男女老少都換上自己喜愛的衣服，然後到清真寺參加會禮。節日當天，人們在居住區域內，挨門串戶地互致節日問候(俗稱“ 拜節”)，家家戶戶炸制“油香”和“饊子”食品，宰殺牛羊用來招待賓客親朋，互相饋贈。
