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蒸饅頭一般需要十分鐘左右。在我國北方常以饅頭作爲平時的糕點。饅頭在蒸制的時候,首先需要在鍋裏面醒發十分鐘左右,之後開火用涼水蒸制。用涼水蒸制的原因是爲了讓饅頭有一個較長的醒發時間。最後將醒發後的饅頭放入蒸鍋中,蒸制十分鐘左右便可蒸熟。
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