10781.8是濃醬兼香型白酒的國家標準號，代表的是以糧谷爲原料，經固態發酵釀製而成的濃香型白酒。該類型白酒以高粱、優質泉水爲原料，小麥踩制的大麴爲糖化發酵劑，按濃香型白酒、醬香型白酒生產工藝，採取分型發酵、分型陳貯，精心調製、陳釀而成的。10781.8是純糧酒的標準代號，符合GB/T10781.8的規定，基本上可以是純糧食酒。
濃醬兼香型白酒可以存放多久
一般來說,濃醬兼香型白酒可以放置3到5年,儲藏方法要乾燥,陰涼,通風,保持瓶口乾燥,傾倒瓶子時杜絕異物生成。就可以保證酒的品質。
濃醬兼香型白酒值得收藏嗎
與傳統的醬香型白酒相比,濃醬兼香型白酒在香氣和口感上更加濃、豐滿。因此,對於喜愛白酒的人來說,濃醬兼香型白酒絕對是一種值得品嚐和收藏的好酒。
