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做南乳的知識大全
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南乳筍雞的做法 怎麼做南乳筍雞
07-16
步驟1主料:嫩雞300克、春筍100克。輔料:菠菜葉50克、紅腐乳5克、蔥1根、水澱粉1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2將嫩雞斬成2釐米見方的塊。步驟3春筍切成塊。步驟4蔥切成蔥花。步驟5紅...
腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎麼做
09-22
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊。調味料:食用油3克、雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻。步驟5熱鍋倒油...
紅燒乳鴿的做法 紅燒乳鴿怎麼做
04-22
步驟1食材:乳鴿350克、小蔥2根、大蔥1段、香菜1根、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒5個。輔料:油適量、料酒1勺、冰糖20克、草果5克、鹽1勺、桂皮1塊、八角2個、香葉4片、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺。步驟2鴿子剁成小塊備用。步驟3...
腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法
10-07
步驟1準備食材:五花肉200克、腐乳30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、青椒20、紅椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切塊。步驟3薑切片步驟4蒜切片。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7小蔥切...
腐乳空心菜的做法,腐乳空心菜怎麼做
04-14
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊調味料:食用油3克、雞精1克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻步驟5熱鍋倒油、油溫5成...
南乳汁的作用和用途 南乳汁的有什麼作用和用途
10-26
南乳汁的主要作用是增加食物的鮮味。用法是對要烹飪的原料進行醃製,使其入味,如粉蒸肉在入味時,可以加入少量的南乳汁,肉的味道會更加濃郁。南乳汁香氣濃郁,風味醇厚,有健脾開胃的效果。南乳汁是用豆腐乳爲主料,以鹽、味精、...
乳酪條的做法 乳酪條怎麼做
06-19
步驟1準備食材:奶油奶酪175克,黃油25克,雞蛋2個,消化餅乾50克,白糖15克。步驟2將消化餅乾裝進保鮮袋,用擀麪杖敲碎,碾成末。步驟3再將餅乾碎倒入雞蛋液中,攪拌均勻。步驟4倒入模具中。步驟5將奶油奶酪黃油和細砂糖攪拌均勻。...
南乳和腐乳有什麼區別嗎
01-13
南乳和腐乳在我們的生活中是一種很重要的調味品和食物,南乳和腐乳不僅僅能夠添加菜的香味,而且還能讓菜餚更加濃郁。不過網友們知道南乳和腐乳有什麼區別嗎?我們來看看吧。1、南乳又叫紅腐乳、紅方,是用紅曲發酵製成的豆...
南乳汁和腐乳一樣嗎 南乳汁和腐乳是不是一樣的
09-11
南乳汁和腐乳不一樣。南乳汁是指紹興的腐乳,它的口味有甜辣之分,口味不同的人可以根據自己的口味去選擇。腐乳又被叫做豆腐乳,是一種口感軟糯、營養價值高,但是聞起來有一點臭的食物。腐乳一般被分爲三種,分別是青方、紅方...
乳山喜餅怎麼做 乳山喜餅的做法
11-26
步驟1準備食材:麪粉200克、雞蛋1個、酵母2克、植物油20毫升、清水適量、白糖30克。步驟2先將雞蛋倒入大碗中,再倒入植物油,白糖,攪拌均勻。步驟3再倒入麪粉。步驟4酵母倒入碗中,加溫水化開。步驟5再倒入大碗中,攪拌均勻,揉成...
腐乳蕨菜的做法,腐乳蕨菜怎麼做
04-12
步驟1準備食材:蕨菜500克、小蔥2根、姜2片、幹辣椒3個、腐乳1塊、腐乳汁1勺、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4小蔥切段。步驟5幹辣椒...
絲瓜催乳湯的做法 絲瓜催乳湯怎麼做
11-27
步驟1食材:絲瓜1根、雞蛋2個、枸杞5粒、小蔥1根。調味料:食用油5克、鹽2克。步驟2絲瓜去皮,切長條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4雞蛋打散,加入1克鹽拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,倒入蛋液炒散,加入適量清水煮沸。步驟6放...
乳扇怎麼做好吃
12-28
乳扇是一種呈扇形的乳製品,分乳白色、乳黃色兩種,具有營養價值高、醇香可口等特點,是白族人待客的一道上等菜。那麼乳扇怎麼做好吃呢?1、新鮮乳扇備好。2、用刀將乳扇切成塊。3、切好的乳扇備用。4、鍋裏放油。5、油溫6-7...
家庭版烤乳鴿的做法 家庭版烤乳鴿怎麼做
01-03
步驟1食材:乳鴿350克、姜1塊、大蔥1段。輔料:蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老滷水50克鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺。步驟2姜拍碎。步驟3大蔥切小段。步驟4蜂蜜加少許清水調稀,大約1:5的比例調配。步驟5鴿子放入清水中洗淨備...
煉乳可以做什麼
02-05
煉乳在生活中很少被聽說,但是相信很多人都應該有吃過。煉乳是一種牛奶製品,是牛奶濃縮提純後,加入糖、氫化植物油、增稠劑等物質調製而成的,在生活中的用途非常廣泛。那麼,煉乳具體可以用來做什麼呢?1、煉乳可以做煉乳蛋糕...
南乳空心菜怎麼做 南乳空心菜的做法
04-12
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料:食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻備用。步驟4熱...
腐乳花生豬腳的做法 腐乳花生豬腳的做法
02-12
步驟1準備食材:豬腳200克、花生100克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1茶匙、姜1片、大蔥1根、香葉5克、八角5克、桂皮5克、紅腐乳2塊、紅辣椒油1湯匙。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊,洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步...
爆炒乳鴿的做法 爆炒乳鴿怎麼做好吃
01-01
步驟1準備食材:乳鴿200克、洋蔥50克、青辣椒10克、紅辣椒10克、姜1塊、蒜3瓣、大蔥1段、鹽1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2乳鴿洗淨剁成塊。步驟3洋蔥切小塊。步驟4青辣椒切圈。步驟5紅辣椒切圈...
南乳炒藕片的做法 南乳炒藕片怎麼做
02-11
1、選用新鮮脆藕,洗淨去皮後切薄片,放入清水中反覆沖洗直至沒有澱粉後撈出瀝乾,大蒜切末,小米辣切末;2、鍋中油溫6成熱,爆香蒜末,加入蓮藕炒勻,調入南乳汁、加10ml清水拌勻,水沸後調入糖即可,裝盤後撒入小米辣。...
營養乳鴿湯的做法 營養乳鴿湯怎麼做好吃
09-13
步驟1準備食材:乳鴿150克、當歸5克、黨蔘5克、黃芪5克、紅棗5克、枸杞5克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2乳鴿洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5當歸洗淨切段。步驟6黨蔘切條。步驟7首先起...
水果乳酪塔的做法 水果乳酪塔怎麼做
07-17
步驟1準備食材:奶油奶酪35克、淡奶油25克、時令水果適量、塔皮3個、細砂糖8克。步驟2將奶油奶酪倒入碗中,加入細砂糖、淡奶油,攪拌均勻,製成乳酪糊。步驟3然後裝進裱花袋中。步驟4將準備好的塔皮放進170度的烤箱,烘烤20分...
腐乳怎麼做
02-10
腐乳是一道中國流傳數千年的特色傳統民間美食,不僅僅具有很高的營養價值,而且口感也是很嫩滑,深受衆多網友的喜愛,不過網友們知道腐乳怎麼做嗎?對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、豆腐洗淨切成方塊,放在竹篾...
南瓜的做法 南瓜怎麼做
01-18
南瓜富含糖類,對人體有很好的調節功能。南瓜的味道甜美,是許多家庭常見的食物。南瓜最具代表性的做法之一是南瓜派,今天就爲大家介紹一下南瓜派的做法。準備好白糖10g,黃油少許,全蛋液少許,低粉適量。首先在碗裏放入黃油,打...
腐乳紅燒肉的做法 腐乳紅燒肉怎麼做
07-22
步驟1準備食材:五花肉200克、腐乳50克、蔥1根、姜1塊、冰糖15克、八角2個、鹽1茶匙、老抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4五花肉切塊。步驟5鍋內燒水,水開後下入五花肉焯水撈出備用。步驟6炒鍋中倒入...
腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉的做法
04-14
步驟1食材:五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個調味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2五花肉切厚塊。步驟3放入冷水鍋中,水沸後,煮10分鐘,撈出。步驟4腐乳加腐乳汁...
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