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豇豆的知識大全
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豇豆包子餡的做法是什麼
01-28
包子是每天都會見到的早餐一種,很多人都會覺得外面賣的不健康,而選擇在家自己動手製作。下面一起來看看豇豆包子餡的做法是什麼。1、和麪,麪粉放入廚師機內加入水酵母用機器揉6分鐘。2、揉好的麪糰蓋上溼布放在窗臺上發...
豇豆炒肉絲的做法 豇豆炒肉絲怎麼做好吃
03-05
步驟1準備食材:豇豆200克、瘦肉100克、油適量、鹽2克、蒜3瓣、姜1塊,小米辣5克、生抽1茶匙、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3瘦肉洗淨切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小...
涼拌豇豆的做法 涼拌豇豆怎麼做
05-07
1、豇豆洗淨後去頭去尾,大蒜切末,生薑切末,小米辣切末,小蔥切蔥花。2、鍋中水沸後,加1勺鹽,倒入豇豆焯水3分鐘撈出瀝乾水分。3、取沙拉盆,放入豇豆、生抽、蒜、姜、鹽、香油、小米辣、蔥花、花椒麪、辣椒油、雞精拌勻即可。...
豇豆煮多久能熟 豇豆需要煮多久才熟
09-27
比較老的豇豆需要在沸水下煮15到20分鐘,如果更老的話甚至需要更久。如果是嫩豇豆的話,煮幾分鐘就可以了。豇豆沒有煮熟是不能吃的,否則會中毒腹瀉嘔吐,通常我們都會先觀察其顏色變化,煮至微微發黃就可以吃了。豇豆煮多久能...
酸豇豆炒鴨胗怎麼做 酸豇豆炒鴨胗咋做
05-02
步驟1食材:酸豇豆300克、鴨胗200克、大蔥1段、姜1塊、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、鹽1勺、生抽1勺、油適量。步驟2酸豇豆切粒。步驟3大蔥切末。步驟4鴨胗洗淨切片。步驟5美人椒切圈。步驟6小米辣切圈。步...
豇豆怎麼做好吃
02-25
豇豆也可以成爲角豆、姜豆、帶豆、掛豆角,是我們生活中非常常見的一種食材,而且很多人都喜歡吃這種豇豆,豇豆的做法也是很多的,都是非常容易做的,那麼豇豆怎麼做好吃呢?下面小編給大家介紹一下做法。1、首先摘掉豇豆的頭和...
豇豆煮幾分鐘涼拌 豇豆煮幾分鐘再涼拌
11-11
大約10分鐘左右。如果焯水時間太短的話,會讓豇豆帶有豆腥味,口感發硬。如果焯水時間太長的話,會讓豇豆發軟,沒有脆爽的口感,顏色也會發黃。在煮的時候可以往水裏放些小蘇打,讓豇豆更翠綠。豇豆焯水開水下鍋還是冷水下鍋豇豆...
豇豆餡蒸餃蒸多久
01-04
作爲粗纖維食材的豇豆,提供了人體易於消化和吸收的優質蛋白質,碳水化合物以及多種維生素,那麼豇豆餡蒸餃蒸多久呢?下面一起來看看。1、大火蒸十五分鐘,燜十分鐘開蓋即可。2、注意事項:有些人喜歡把瓜切好先用殺一下,去去水,這...
豇豆選購方法是什麼
02-01
衆所周知,豇豆富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是北方地區廣泛栽培的大衆化蔬菜之一。那麼豇豆選購方法是什麼呢?1、外表:應該挑選外表光滑,整齊的,有傷的豇豆會影響裏面的味道,所以多挑選沒有傷的,這樣的豇豆比較好...
豇豆角焯水幾分鐘能熟 豇豆角焯水幾分鐘纔可以
11-09
豇豆焯水一般5分鐘左右就可以了。豇豆焯水時,把鍋裏的水燒到滾開時就可以放入豆角了,保持大火,燒開後再煮上5分鐘左右,等看到它表面明顯變色了再撈起來,這樣能讓其顏色更好看,並縮短烹飪時間。豇豆必須焯水嗎豇豆在炒之前是...
豇豆怎麼曬乾豆角 豇豆如何曬成幹豆角
08-31
1、豇豆去掉兩頭摘洗乾淨,放入鍋中焯一下水,不用焯太長時間,豇豆變色變軟後撈出;2、豇豆焯好後過一下涼水,撈出控幹水分;3、將處理好的豇豆全部掛起來,一般三四天就曬乾了;4、將曬好的幹豆角放窗臺上繼續曬,經常翻一下,確保完全...
豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎麼做
04-13
步驟1所需食材:田螺400克,泡豇豆250克,大蒜3瓣,幹辣椒5個。所需調料:生抽1茶匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2豇豆切圈。步驟3幹辣椒切小段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋熱油,下薑片、蒜片、幹辣椒、蔥...
豇豆的功效與作用
11-22
食材簡介:豇豆,俗稱角豆、姜豆、帶豆,豇豆屬豆科一年生植物,分爲長豇豆、飯豇豆兩種。豇豆耐熱性強,不耐霜凍,屬於攀緣植物,長到一定長度後需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色,開花後的種子一般只結兩莢,莢果呈線型,可長達4...
豇豆是什麼豆 豇豆是指什麼豆
01-14
豇豆是長豇豆,又叫做黑臍豆、角豆、帶豆、飯豆、黑眼豆、虹豆等,不同地方對豇豆的叫法也是不一樣的。豇豆是旱地作植物,生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物,是餐...
豇豆角醃製酸豆角的醃製方法 如何用豇豆來醃製酸豆角
10-17
1、挑選嫩豇豆,去除上面的筋,放入水中洗淨;2、洗好後的豇豆放在太陽下曬1-2小時,直到豇豆變軟;3、準備一個空的玻璃瓶作爲醃製容器,將瓶子洗淨後晾乾水分;4、把豇豆放入玻璃瓶中,按照10:1的比例放入水和食鹽,蓋上蓋子密封起來;5...
涼拌豇豆的做法 涼拌豇豆怎麼做好吃
05-08
步驟1準備材料:豇豆200克、香油1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、紅椒5克。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切條。步驟5首先起鍋燒熱水,加入鹽、豇豆、紅椒,煮熟撈出過冷水備用。步...
熱地方適合種植哪些菜
12-29
雖然天氣很熱,但也是一些蔬菜的種植期,很多人都會在這個時候種一些蔬菜來吃,那麼熱地方適合種植哪些菜呢?1、朝天椒。朝天椒是非常耐熱的,而且辣度越高的辣椒,越耐熱。我們在種植朝天椒的時候,最好選擇可以受到陽光直射的地...
豇豆炒肉需要焯水嗎
02-10
平時從菜市場買回來炒肉的豇豆一般會用到長豇豆,其實豇豆也叫做豆角,很多新手炒菜時會有疑問,豇豆炒肉需要焯水嗎?1、豇豆炒肉需要焯水。2、豇豆炒肉時焯水的話會讓豇豆更容易熟一點,一般是在一開始就用開水把豇豆燙一下,也...
豬肉燜豇豆角 豬肉燜豇豆角的做法。
06-05
步驟1準備食材:豇豆角200克、五花肉50克、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、老抽1茶匙。步驟2豆角洗淨切段。步驟3五花肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先起鍋倒油,油...
肉末豇豆怎麼做 肉末豇豆的做法
07-04
步驟1所需食材:豇豆200克,泡豇豆150克,肉末50克,生薑1塊,大蒜1瓣,花椒5克,泡椒2個。所需調料:雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨,切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入...
涼拌豇豆怎麼做 涼拌豇豆的做法步驟
01-09
涼拌豇豆的做法步驟:1、準備豇豆300克、大蒜20克、鹽少許、麻油少許;2、豇豆洗淨,切成段,放入開水鍋中,加幾滴油煮5分鐘撈出放涼;3、碗中放入鹽、熟花生油、麻油幾滴,做成料汁;4、豇豆中加入蒜蓉,攪拌均勻,然後放入冰箱冷藏半小...
豇豆的功效與作用 豇豆的食用禁忌
08-08
核心功效健脾補腎、提高免疫力、防治糖尿病簡介豇豆,是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物,起源於熱帶非洲,中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物,生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。豇豆是人們餐...
爛肉豇豆的做法
10-01
食材:豇豆200克,泡椒2個,泡豇豆150克,肉末80克,花椒適量,大蒜1瓣,生薑1塊步驟:1、豇豆200克洗淨切粒,泡豇豆150克切粒,生薑切薑末,蒜切蒜末,泡椒2個切碎。2、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,薑末、蒜末、花椒、泡椒放入鍋中,放入肉末,...
豇豆角焯水幾分鐘能熟
01-08
豇豆相信很多人都不陌生,它是市面上一種比較常見的蔬菜,營養豐富,口感鮮嫩,不管是炒着吃還是煮着吃都是非常不錯的,不過豇豆比較硬,直接炒制的話非常難炒熟,所以一般在烹飪之前都需要進行焯水工作。那麼豇豆角焯水幾分鐘能熟...
梅乾菜肉末豇豆的做法 梅乾菜肉末豇豆怎麼做
05-06
步驟1食材:豇豆200克、梅乾菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大蔥10克。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3豇豆切段。步驟4大蒜切...
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