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豬肉陷做法的知識大全
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豬肉陷怎麼調好吃
02-25
日常生活中,我們做食物的的時候,經常是會需要用到豬肉餡的,比如:做肉丸、包餃子、包餛飩以及還有做包子等等,而豬肉餡的味道好壞是會影響食物的質量,所以豬肉陷的調製是非常重要的,那麼豬肉陷怎麼調好吃呢?1、放入適量的鹽,並...
豬頭肉的做法 豬頭肉怎麼做
05-13
步驟1食材:滷豬頭肉300克、蒜苗100克、紅椒30克。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2滷豬頭肉切片。步驟3蒜苗切段。步驟4紅椒切長條。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入豬頭肉翻炒片刻,加入蒜苗、紅椒炒至斷生。步驟6放入鹽炒勻,...
豬肉的做法 豬肉的做法
04-21
步驟1準備食材:豬肉150克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、青尖椒20克、紅尖椒20克、白芝麻5克、油適量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4洋蔥切塊...
白切豬肉怎麼做 白切豬肉的做法
04-22
步驟1食材:五花肉400克、姜5克、花椒1克、香葉2片、大蒜3瓣、小蔥1根、上海青100克。調味料:生抽2克、料酒3克、醋4克、白糖1克、香油2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3薑切片。步驟4大蒜切...
雞肉豬肉丸子的做法 雞肉豬肉丸子怎麼做
01-03
步驟1食材:雞胸肉200克、豬肉末200克、小蔥1根、大蔥10克、姜3克、澱粉2克、雞蛋1個、小油菜150克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克、香油2克。步驟2雞胸肉剁碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切末。步驟5姜切末。步驟6大碗...
豬肉燉扁豆的做法 豬肉燉扁豆怎麼做
10-05
步驟1準備食材:扁豆200克、五花肉200克、姜1塊、香葉3片、蒜4瓣、桂皮1塊、八角1個、冰糖10克、生抽10克、老抽3克、鹽1克、料酒10克、雞精1克。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5鍋中放入適量清水...
豬肉乾 豬肉乾的做法
04-14
步驟1食材:肉餡300克、紅曲粉1克調味料:鹽1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蠔油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步驟2肉餡中加入紅曲粉、鹽、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蠔油、生抽,拌勻至上勁,醃製1小時。步驟3烤盤上鋪油紙,...
砂鍋絲瓜豬肉怎麼做 砂鍋絲瓜豬肉做法
04-22
步驟1準備材料:絲瓜200克、豬瘦肉100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、紅椒2個,胡椒粉1茶匙、大蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2絲瓜去皮洗淨切滾片。步驟3豬瘦肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5紅椒切圈。步驟6大蔥切片...
豬肉燉扁豆的做法 豬肉燉扁豆
10-05
步驟1食材:五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大蔥10克。調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、冰糖2克、八角1個。步驟2五花肉切塊。扁豆去筋。大蒜切片,大蔥切片,薑切片。步驟3熱鍋倒油,油溫4成熱時,放入五...
豬肉豆腐做法
02-23
說起豬肉豆腐這道家常菜應該很多朋友都吃過,因爲這道的菜做法是比較容易的,所以很多人都會在家裏做的,不過有些朋友比較少做菜又想自己做豬肉豆腐吃,那怎麼辦呢?那就讓小編爲介紹一下這道豬肉豆腐做法。1、準備盤子,熱水。...
香菇豬肉粥 香菇豬肉粥的做法
01-03
步驟1食材:大米100克、豬肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、澱粉1克。調味料:食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2香菇切片。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5豬肉剁碎。步驟6加1克油、澱粉、少許鹽,拌勻醃製10分鐘...
豬肉炒蕨菜做法 豬肉炒蕨菜怎麼做
10-06
步驟1準備食材:蕨菜300克、豬肉200克、姜2片、大蒜2瓣調味料:食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3用涼水浸泡2小時。切成段。步驟4豬肉切絲.步驟5姜切...
山藥豬肉粥的做法 山藥豬肉粥怎麼做
12-22
步驟1食材:山藥100克、豬肉100克、大米80克、小蔥1根、姜3克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2山藥切小丁。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5豬肉切小丁,加入料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。步驟6鍋中倒入適量清水...
廣式炸豬肉怎麼做 廣式炸豬肉的做法
04-17
步驟1食材:五花肉400克,蒜5瓣。調味料:食用油40克,叉燒醬30克步驟2蒜切末步驟3薑切片。步驟4鍋中倒入清水,放入五花肉,大火煮沸後,繼續煮20分鐘,撈出,冷卻後,切5釐米寬長條,用牙籤扎小孔。步驟5五花肉中放入叉燒醬、蒜末,拌勻,醃製...
青菜豬肉湯的做法 青菜豬肉湯怎麼做
04-19
步驟1食材:青菜150克、瘦肉100克、小蔥1根、姜3克。調味料:料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克、澱粉3克。步驟2瘦肉切片,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒入600毫升清水,大火...
豬肉燴飯的做法 豬肉燴飯怎麼做
04-18
步驟1食材:瘦肉150克、番茄1個、米飯1碗、澱粉2克、小蔥1根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、料酒1克。步驟2瘦肉切片,加入料酒、澱粉,拌勻醃製10分鐘。步驟3番茄切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下...
豬肉糉子怎麼做 豬肉糉子的做法
05-10
1、將糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜;2、糉葉洗淨後放入開水鍋中煮2-3分鐘,撈出浸泡在水裏;3、花椒入油鍋炸一下,撈出碾碎,與食鹽混合後抹在豬肉上;4、將豬肉吊起來風乾,洗淨後切成小塊;5、取兩張糉葉捲成圓錐狀,放入...
豬肉燉扁豆怎麼做 豬肉燉扁豆的做法
08-05
步驟1食材:五花肉200克、扁豆200克、姜1塊、大蒜4瓣、冰糖10克、八角1個、香葉3片、桂皮1塊。調料:料酒10克、鹽1克、雞精1克、生抽10克、老抽3克。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5鍋中放入適量清...
豬肉雞肉一起燉的做法 豬肉雞肉一起燉怎麼做
07-04
步驟1食材:雞腿200克、五花肉200克、玉米半根、大蔥10克、姜3克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料:食用油10克、老抽1克、鹽2克、花椒1克、幹辣椒3個、八角1個、料酒2克。步驟2雞腿剁塊,放入冷水鍋中,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈...
豬肉燉粉條的做法
05-08
材料:豬五花肉300克、粉條80克、大蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、料酒1勺、蠔油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克步驟:1、五花肉洗淨切塊。粉條放入溫水泡發。大蔥切段,薑切片,蒜切末。2、鍋中...
豬肉燉蕨菜做法 豬肉燉蕨菜怎麼做
10-07
步驟1準備食材:蕨菜500克、五花肉200克、八角1個、生薑5片、大蒜5瓣、小蔥2根、大蔥1段、幹辣椒3個、食用油10克、鹽3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩...
涼拌豬頭肉的做法 涼拌豬頭肉怎麼做
10-05
步驟1食材:滷豬頭肉200克、大蒜2瓣調味料:香油2克、油辣子6克、醋1克、生抽2克、雞精2克步驟2滷豬頭肉切片,裝入盤裏。步驟3大蒜切末。步驟4取小碗,放入香油、油辣子、醋、生抽、雞精、蒜末,拌勻。步驟5淋在滷豬頭肉上即可...
野豬肉的做法 野豬肉的做法
04-22
步驟1準備食材:野豬肉200克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、小蔥1根、姜1塊、冰糖10克、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、青椒10、紅椒5克。步驟2豬肉洗淨切小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5青椒切...
拌滷豬頭肉怎麼做 拌滷豬頭肉做法
04-11
步驟1準備食材:豬頭肉200克、蒜3瓣、小米椒5克、鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、紅油辣子1茶匙、香油1茶匙、香菜1根、滷料包1個、花椒5克、幹辣椒5克、冰糖5克、醬油1茶匙。步驟2豬頭肉洗淨。步驟...
榨菜蒸豬肉怎麼做 榨菜蒸豬肉的做法
04-14
步驟1準備食材:榨菜絲80克、豬肉末300克、雞蛋1個、姜2克、小蔥2根、生抽1克、鹽1克、白糖1克、澱粉4克、料酒2克步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4榨菜切末。步驟5豬肉末,加入雞蛋、澱粉、料酒、生抽、鹽、白糖、姜...
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