陽江的特色小吃有灰餈、豬腸碌、馬鮫魚飯、蛋茸牛肉羹、鵝掌扒廣肚、撈飯、墨魚餅、春砂仁鯽魚湯。
1、灰餈
灰餈是廣東陽江人最喜歡吃的特色美食，陽江的一年四季都會有人售賣灰餈，主要選用優質的糯米粉、槐花汁、白蘿蔔、豬肉等爲主要原料，製作出來的灰餈吃起來清涼爽口、滑嫩甜脆，還有清熱解毒、防上火、潤喉清肺的功效，但是切記老人和小人不宜多吃。
2、豬腸碌
豬腸碌是廣東陽江最著名的傳統特色小吃，主要選用優質的粉皮，豆芽爲主要原料，吃的時候可以粘點辣醬、番茄醬等調料，或者淋些肉香汁，吃起來鹹中帶香，味道十足，十分美味。在陽江，大部分小吃店都有豬腸碌，豬腸碌已經成爲了陽江人民喝茶必點的小吃之一。
3、墨魚餅
墨魚餅是廣東陽江的傳統特色小吃，是陽江人民非常喜愛的美食，其製作工藝十分精細，選用鮮墨魚爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的墨魚餅色澤微黃，口感鮮韌，鮮香盈口，很受人們喜愛。
