江門的特產有恩平燒餅、外海花生餅、江門涼粉、恩平瀨粉、上南燒肉、江門荔枝、四九西瓜、新會柑、新會大葉年桔、恩平簕菜茶、鶴山紅茶、台山紫菜、水口腐乳、新會陳皮。
1、江門荔枝
江門荔枝的廣東江門的特色水果，江門有着非常優越的地理環境，冬短夏長，氣候宜人，雨量豐沛，光照充足，非常適合荔枝的生長，所產出的荔枝上市早，果型大，肉脆、味甜。
2、恩平燒餅
恩平燒餅是廣東江門的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，起源於明朝，其製作工藝十分精細，選用糯米爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的燒餅散發着糯米的清香，還有強身健體、益氣養血、溫補脾胃、祛困解乏等功效。
3、水口腐乳
水口腐乳是廣東江門特產，歷史悠久。它是用豆腐作原料，經過發酵、加鹽、加料等工序製成。特點是酥化、鹹度適中，香味誘人，是佐餐的極好小菜，也可以作爲燒菜佐料，使燒出來的菜味更加可口。
