三峽特產有柑桔、三峽白花桃、三峽春眉茶、秭歸臍橙、三峽苕酥、土家臘肉、酸酢魚、魔芋、特色薇菜、野味嘎嘎雞、三峽茶葉、仙人掌茶。
柑桔
柑桔是宜昌出產的，歷史悠久，因爲宜昌的氣候環境優越，是居全省之冠，柑桔年產量高，有着衆多的優良品種。產品甘甜多汁，個兒大、皮薄肉多，產品在全國都非常暢銷。
三峽白花桃
三峽白花桃也被叫做秭歸白花桃，它的花瓣和果皮都是白色，所以得名。三峽白花桃一般在六月成熟，果形長圓、頂端稍尖，果皮密被短柔毛，果肉白色或淡綠色，果肉清香，脫核，是非常優質的品種，加工的罐頭暢銷省內外。
三峽春眉茶
三峽春眉茶外形細如眉、峯毫顯露、色澤綠潤，香氣持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇，清香爽口，葉底嫩綠勻齊。這個茶是宜昌市五峯土家族自治縣生產，這裏環境條件優越，出產的茶葉深受大衆喜愛。
秭歸臍橙
秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸的知名特產，秭歸在長江西陵峽畔，是著名的“中國臍橙之鄉”。秭歸臍橙色鮮皮薄、肉脆汁多、酸甜可口，是臍橙中的優質品種。臍橙是當地的比較火的產品，全國都很暢銷。
