核心功效
美容養顏、潤肺止咳、增強免疫力
銀耳加花生的簡介
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。花生原名落花生，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生富含蛋白質、油脂、纖維素、維生素、碳水化合物，營養價值十分豐富。
功效與作用
1、美容養顏：銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚美容；而花生所含的維生素C和維生素E具有抗氧化作用，可抵抗自由基對肌膚的傷害，並起到延緩衰老的作用。
2、潤肺止咳：銀耳在中醫上既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；花生中含豐富的脂肪油，有潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症治療。
3、增強免疫力：花生中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素E等多種維生素、不飽和脂肪酸、可溶性纖維以及多種氨基酸等成分，食用既能補充營養，有利於身體生長髮育，又能增強自身抵抗力，預防疾病；而銀耳同樣富含硒等微量元素，可以增強機體的免疫力。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
白蘿蔔：容易引起皮炎。
黃瓜：引發腹瀉。
食用方法
花生銀耳湯
製作方法：1、將花生洗淨，放入清水中泡一會兒，銀耳浸光後摘洗乾淨。2、取鍋上火，放入花生仁、銀耳，加入適量沸水，煮至熟爛後，調入白糖，起鍋盛入碗內即成。
