核心功效
清熱除煩、消腫止痛、化痰止咳
炒梔子和生梔子的簡介
梔子，爲茜草科植物山梔的果實，是中藥名。常生於低山溫暖的疏林中或荒坡、溝旁、路邊。主治熱病心煩、肝火目赤、頭痛等。炒梔子是一種加工性的中藥材，它是把中藥材梔子，放在鍋中用文火慢慢炒至炒到表面爲金黃色，然後關火，取出將微量量以後得到的一種中藥材，炒制以後的梔子比中藥材梔子的藥性更溫和，清熱涼血的功效更好。
功效作用
1、清熱除煩，梔子花苦寒，能入血分而消邪熱，具有解熱毒和瀉心火的作用。梔子有瀉火除煩的功效，適合使用在一些具有熱擾心神狀況的患者身上，還能幫助治療外感熱病、邪鬱上焦、心胸煩悶不眠的情況。
2、消腫止痛，梔子能消腫止痛也能活血化瘀，平時可以把炒梔子研碎製成粉末狀，再加適量的溫水調成糊狀，最後加入少量的酒精，在受傷以後取適量直接外敷在受傷的部位上，並用紗布固定好，每隔三到五天換藥一次，多數傷者在換藥兩次以後腫痛的症狀能明顯減輕。
3、化痰止咳，桅子能夠抑制細菌生長，稀釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅肺而致咳嗽者的食療品。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
脾虛便溏者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
炒梔子：將碾碎的梔子放入鍋中小夥慢炒，炒到梔子色澤呈現金黃色即可起鍋，將超過的梔子放涼後便可以食用。
