核心功效
增加肌膚水分、潤肺生津、潤腸通便、保健牙齒。
梨子的簡介
梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種爲常綠，屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。梨的果實不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨多分佈在華北、東北、西北及長江流域各省，8～9月間果實成熟時採收。
功效與作用
1、增加肌膚水分：梨的水分含量非常高，且含有均衡的維生素，維生素C能夠美白肌膚，豐富的汁水和潤肺特性能夠驅趕秋冬的乾燥，其所含的鉀元索還能補充體力。富含纖維素，促進排便，讓面色紅潤。
2、潤肺生津：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
3、潤腸通便：梨子含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除，可治便祕。
4、保健牙齒：梨具有漱口水效果，歸功於它所含有的“石細胞”它可以有效清除牙縫裏的菌斑。吃半個梨可以清除牙齒中20%的菌斑，吃1/3則可以清除10%。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
脾胃虛寒者、胃酸多者、夜尿頻者、糖尿病患者、慢性腸炎患者、止咳化痰者、血虛、腹瀉、畏寒、手腳發冷的人羣。
不宜同食
1、寒性的食物：梨子本身性涼，還含有豐富的水分，食用可以增加腸道的滑利性，有通便的效果，再食用一些寒性的食物。如：螃蟹、水鴨、桑葚、秋葵、西瓜、荸薺等，會加重腸道的寒涼氣。
2、富含油脂的食物：梨子的滑利性和水分含量高，食用之後促進腸道排便的能力本身就加強，而富含油脂的食物也會滋潤腸道，所以不可以將梨子和豬油、肥肉、火鍋辣鍋、烤肉等食物一起食用。
梨子的食用方法
冰糖燉雪梨
雪梨洗淨，去皮，切去頂部當作蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸。最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
如果覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
