相信很多人都知道，米粉蒸肉是江西省特色名菜，很多當地人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，那麼米粉蒸肉做法是什麼呢？其實米粉蒸肉做法還是比較簡單的，下面小編給大家介紹一下米粉蒸肉做法吧。
1、五花肉切片，用醬油和料酒拌勻，均勻裹上蒸肉米粉，放薑片醃半個小時；一定要每片肉上都裹滿米粉。
2、然後上鍋大火蒸一個小時到一個半小時，用的高壓鍋40分鐘，口感非常合適。
以上就是小編給大家分享的米粉蒸肉做法，從以上文章我們可以瞭解到，其實製作米粉蒸肉相對來說還是比較容易的，想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。
