米粉蒸肉怎麼做 米粉蒸肉怎麼做好吃

步驟1

準備食材：蒸肉粉200克、五花肉100克、雞蛋1個、料酒1茶匙、生抽1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、胡蘿蔔50克。

步驟2

五花肉洗淨切片。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

薑切片。

步驟5

胡蘿蔔切條擺入盤內。

步驟6

碗中倒入五花肉、料酒、生抽、五香粉、姜、鹽攪拌勻，醃製2小時。

步驟7

然後將雞蛋倒入醃製好的五花肉裏面抓勻。

步驟8

接着倒入蒸肉粉抓拌均勻。

步驟9

接下來將五花肉擺入盤內，放入蒸鍋蒸40分鐘。

步驟10

最後撒上蔥花即可。