雪花酥和牛軋糖的區別是什麼

牛軋糖和雪花酥是比較受歡迎的兩款小甜點，二者在製作方法上也比較相似，因此很多人常常會將兩者混淆，那麼雪花酥和牛軋糖的區別是什麼呢？

1、原料不同：牛軋糖中的主要原料爲棉花糖、奶粉、黃油、花生或者其它堅果；雪花酥實際上是在牛軋糖的基礎上加入了餅乾製作而成。

2、口感不同：牛軋糖裏奶粉含量更高，所以糖也更硬一些；雪花酥中加了餅乾，餅乾的加入不僅可以中和甜味，而且酥鬆的口感也和牛軋糖有很大的區別。

以上就是給各位帶來的關於雪花酥和牛軋糖的區別是什麼的全部內容了。