排骨味道鮮美，營養豐富，是非常受歡迎的一種大衆美食。我的家裏也非常喜歡吃排骨，無論是紅燒排骨，還是燉排骨，都是來者不拒。現在，排骨的價格不菲，雖然不能像以前一樣隨時的大快朵頤，但是也可以時不時的買上一塊來解解饞。那麼排骨燉多長時間就熟了？
1、把排骨燉熟用不了多長時間，大概10分鐘左右即可，但要燉得軟爛則需要1個小時以上，如果用高壓鍋20分鐘即可。
2、如果是年輕、牙口好的人，自然的燉的時間較短，肉比較有筋道纔好；如果是年老、牙口不好的人，那就要燉的時間長點，肉脫骨軟爛爲好，雖然排骨燉的時間長，可能肉的香味已經融入湯汁，吃起來肉香味能差點。
3、燉排骨在火候上也有講究：一般需要大火燒開，小火燜燉，不能中途加涼水。
以上就是對於排骨燉多長時間就熟了的全部內容。
