煮糉子所需要的時間與糉子的大小、糉繩的鬆緊以及糯米的浸泡時間有關。如果糯米的浸泡時間較長，那麼用普通鍋煮2個小時即可，如果糯米的浸泡的時間較短，那麼就要煮3個小時。如果用高壓鍋來煮糉子，則只需要半小時即可。
煮糉子的時候，一定要在水開以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟。另外，在煮糉子的過程中，如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
如果用高壓鍋來煮糉子，高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘。如果擔心仍沒煮熟，可以在關火後燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可。
超市買來的冷凍糉子需要煮多久
超市購買回來的速凍糉子，可直接放入鍋中煮制，在煮時先在鍋中放水，然後燒開，再把購買回來的速凍糉子放入到鍋中，讓水沒過糉子，然後蓋好鍋蓋，大概二十到二十五分鐘左右即可煮好，煮好以後取出，去掉糉葉直接食用即可。
如何判斷糉子是否熟了
可以在糉子煮到一定程度的時候，將其撈出來用手指壓一下，看到它軟且有粘性就代表煮得差不多了，如果沒有這種手感的話，就要再將糉子放回鍋裏，翻一個面繼續煮。
