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步驟1
所需食材:麪餅100克,雞蛋1個,青菜50克,小蔥1根,午餐肉2片,大蒜2瓣。所需調料:辣椒麪1勺,生抽1勺,紅酸湯1勺,鹽1勺,白糖1勺,芝麻2克。
步驟2
起鍋燒油,倒入雞蛋、午餐肉。
步驟3
碗中倒入辣椒麪、芝麻 大蒜 蔥花 生抽。
步驟4
鍋中熱油,淋在碗中。加入糖、鹽攪拌均勻。
步驟5
鍋中適量清水,加入酸湯燒開,放入麪餅、青菜煮熟,出鍋倒入碗中。
步驟6
加入煎蛋和午餐肉即可。
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