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1、火腿腸切片,香菇切片,瓢白菜一分爲四,番茄切片,雞蛋打散;
2、水開之後下入麪條,水開之後倒入第一次涼水,水再次開後關火撈出;
3、鍋中倒入適量的油,放入雞蛋炒散,放入香菇、火腿腸,放入瓢白菜 豆芽,放入麪條,調入鹽、糖、生抽、醋、辣椒油拌勻之後即可出鍋。
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